质量月提升行动助力康宁省级生猪屠宰示范厂项目建设

 9月1日，2022年全国“质量月”活动拉开帷幕。本次质量月活动恰逢无为市康宁科技食品有限公司开展省级生猪屠宰标准化示范厂项目建设关键期，根据质量月活动内容及示范厂建设标准，公司从生产管理的各个方面仔细对标、寻找不足，认真纠正、全面提升，狠抓省级生猪屠宰标准化示范厂项目建设。

 一是设立项目建设小组。公司认真学习传达李克强总理对“质量月”活动作出的重要批示“质量是立业之本、强国之基，事关民生福祉”，并将总理要求落实到项目建设工作中，成立以总经理为组长的创建领导小组，规定进度节点，进行组员职责分工。同时，各部门认真组织员工宣传、学习质量月活动文件精神及省级屠宰厂创建标准，在学习中对标，在创建中提升。

 二是组织质量管理培训。组织干部员工参加学习培训，了解项目创建相关标准和要求，提升质量意识。全员参与分析生产过程中质量薄弱的环节，通过日常巡查和抽查，从“抓质量、抓卫生、管细节、学规范”等角度，认真做好项目建设。同时，在厂区大门处设置滚动字幕宣传，营造质量管理人人参与的浓厚氛围。

 三是打造示范引领标杆。省级生猪屠宰标准化示范厂的建设打造，将从质量管理、厂区环境建设、设施设备标准、生产经营规范、检测检验科学、排放处理无害等方面发挥示范引领作用，大力推动屠宰高质量发展，提高屠宰行业标准化水平，为全面提升肉制品安全提供保障能力。经过公司全体干部员工齐心协力对标省级屠宰标准化示范厂的标准及要求，目前，省级生猪屠宰示范厂项目建设已顺利通过市级主管部门验收，并进入下一步验收阶段。

 文/陈莉 图/陆雨阳